El soporte nutricional es indispensable para la recuperación del paciente crítico, pero hoy en día, la malnutrición afecta a un porcentaje que oscila entre el 30% y el 55% de estos enfermos.1,2 Además, se ha demostrado que la baja nutrición y la sobrenutrición también se asocian a resultados adversos de cara a una recuperación en la UCI.3

GE HealthCare ha participado en NUTRIDOC, donde ha consolidado su liderazgo durante la X edición de estas Jornadas de actualización en tratamiento médico nutricional del paciente crítico, como líder en soluciones de calorimetría indirecta, una herramienta que determina mediante el análisis del intercambio gaseoso (consumo de oxígeno y eliminación de CO2) el gasto energético en reposo de un paciente y proporciona información sobre las calorías que consume el organismo en una situación de reposo. Esta valiosa información orientará al profesional médico sobre el metabolismo basal de la persona para determinar si es normal, está aumentado o disminuido, fundamental en pacientes con riesgo nutricional en diversas condiciones como obesidad, insuficiencia renal, cáncer, fragilidad, COVID 19 y, especialmente, en cuidados críticos.

En opinión del Dr. José Luis Flordelis, especialista del Servicio de Medicina Intensiva y coordinador científico técnico del Centro de Formación y Simulación Avanzada del Hospital Universitario 12 de Octubre de Madrid y director de la jornada, “tanto la infra como la sobrenutrición de los pacientes críticos están asociadas a resultados adversos. Esta es la principal razón por la que los profesionales necesitamos contar con una tecnología que nos permita medir el gasto energético individual de cada uno de nuestros pacientes, y además disponemos de evidencia científica que apoya el uso de la calorimetría indirecta, en términos de beneficios para el paciente en múltiples aspectos, siempre que se lleve a cabo una adecuada formación y entrenamiento del equipo asistencial, y por supuesto teniendo en cuenta también cualquier otro factor que puedan afectar esta medición”.

Por su parte, el Dr. Pablo Millán, adjunto del Servicio de Medicina Intensiva del Hospital Universitario La Paz, donde es responsable de monitorización metabólica y coordinador médico de trasplantes, y ponente en esta actividad, también ha puesto en valor la técnica de la calorimetría indirecta pues, en su opinión “ la calorimetría indirecta es mucho más precisa que las fórmulas predictivas para la estimación del gasto energético en reposo, y con los dispositivos actuales, que son más fáciles, más compactos y más asequibles, deberíamos estandarizar su uso e incluirla en la práctica habitual y diaria de todas las UCI”.

Los profesionales médicos consideran indispensable contar con instrumentos que permitan medir el gasto energético de forma individualizada, además de tener en cuenta los factores que pueden afectar a esta medición y, en este sentido, la calorimetría indirecta se consolida como el método más objetivo, confiable, práctico y personalizado.

GE HealthCare, presente en NUTRIDOC

NUTRIDOC se ha consolidado como un punto de referencia para el encuentro de los diferentes profesionales sanitarios con interés en la nutrición del paciente crítico. En esta su décima edición, las jornadas han girado en torno al lema: ‘Desde el ingreso en UCI hasta los cuidados en domicilio’, y han tenido al concepto de transversalidad como protagonista, además de contribuir a aportar información de valor sobre el proceso del tratamiento nutricional en estos pacientes, ir más allá del manejo en la UCI y hacer partícipes a diferentes profesionales sobre la importancia de una óptima continuidad en los cuidados.

Además de ser líder en tecnología sanitaria en el mercado en este ámbito, GE HealthCare está presente en NUTRIDOC como patrocinador. “Para nuestra compañía, esta reunión supone una gran oportunidad en la que podemos acompañar a los profesionales sanitarios en el reto de evaluar los requerimientos energéticos de los pacientes en estado crítico con el objetivo de mejorar su soporte nutricional y, por ende, su bienestar y su salud en general”, ha manifestado Juan Carlos Antony, director de Patiens Care Solutions de GE HealthCare para España y Portugal.